Masakan Argentina Yang Khas, Beberapa Mirip dengan Makanan Indonesia Loh!

Masakan Argentina mungkin masih asing bagi orang Indonesia. Bahkan, negara ini memiliki menu makanan yang mengadopsi banyak budaya memasak dari berbagai negara yang dikenal di negara ini. Misalnya, Italia dan Spanyol. Beberapa bahkan terlihat mirip dengan masakan Indonesia.

Secara umum, hidangan Argentina didominasi oleh bahan-bahan dari wilayah Andean dan Patagonia. Saat mengunjungi negara ini, Anda harus mencoba lima kuliner ini.

Empanada

Camilan ini digolongkan sebagai makanan favorit di Argentina. Sepertinya kantong. Kemudian permukaannya dipelintir seperti pastel atau panada. Empanada dapat dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng. Isi juga bisa diisi dengan sayur atau daging, sesuai selera.

Biasanya, penduduk setempat memilih tambalan seperti ayam, keju dan ham, jagung manis, caprese atau keju biru. Kemudian, dicampur dengan daging sapi cincang.

Choripan

Choripan biasanya disajikan sebagai hidangan untuk barbekyu. Bentuknya seperti hot dog. Di dalamnya berisi chorizo. Biasanya dibuat dari sosis babi atau babi. Seringkali, makanan ini dimakan untuk camilan bagi para pelancong yang sedang dalam perjalanan.

Dalam sosis di choripan, Anda dapat menambahkan saus pedas yang terbuat dari oregano, peterseli, bawang putih, serpih cabai, dan cuka anggur merah. Itu juga bisa dicampur dengan sicolla cicolla, tomat, bawang merah, dan paprika merah.

Milanesa

Hidangan Argentina lainnya yang dipengaruhi oleh Italia adalah milanesa. Milanesa juga disebut escalope. Milanesa mengandung sepotong daging sapi atau dada ayam. Daging dipisahkan dari tulang, lalu dipotong tipis-tipis. Setelah itu, daging ditutup dengan remah roti, kemudian digoreng atau dipanggang.

Makanan ringan ini di bagian atas akan diberikan dengan telur goreng, keju dan saus tomat. Ada juga yang menambahkan ham. Teman-teman makannya adalah kentang goreng dan salad.

Provoleta

Keju Provolone lembut dan bertekstur bulat. Sebenarnya, camilan ini adalah keju. Provolta dibuat dari susu sapi yang dipanggang dalam wajan berukuran khusus. Provolet mengental dan bersifat asam setelahnya.

Asado

Daging sapi sangat menggoda di Argentina. Salah satu produk olahan yang terkenal adalah Asado. Asado seperti barbeque, tetapi tradisional. Cara memasak mengacu pada cara tradisional. Diantaranya dengan memanggang.